Dans le cadre du concours Porcelain Coffee Cup organisé par la ville de Limoges et la Caféothèque, nous avons créé un ensemble de paire-tasses.

Il était demandé de concevoir trois ensembles tasses et sous-tasses pour un expresso, un cappuccino et un café latte ainsi qu'un plateau gourmand. Ces tasses devaient être empilables par deux, résistantes (usage de type restauration) et lavables en machine. Elles devaient aussi et surtout respecter une courbe intérieure, très importante lors de la dégustation du café. Celle-ci permet un devéloppement optimal des arômes et la formation d'une crème, le crema optimal.

L'emploi d'une double paroi était vivement conseillé, celle-ci permet à la fois d'isoler de la chaleur à l'extérieur de la tasse mais aussi de maintenir le café au chaud.

Pour ce projet nous avons travaillé à trois, avec Guilhem Encontre et Guillaume Fimbry. 

Suite à une analyse poussée du rituel de dégustation du café et de l'importance de la courbe intérieure, nous souhaitions la dévoiler.

La double paroi nous a permis de créer une "cassure" dans la forme générale de la tasse et ainsi de dévoiler cette courbe.

Nous avons ensuite adapté ce principe aux différentes dimensions des tasses.

Nous avons également créé un plateau gourmand comportant deux emplacements pour y placer la tasse à expresso et un verre d'eau ainsi qu'une "zone libre" pour y placer des petits desserts.

Afin de tester l'ergonomie de la tasse ainsi que sa stabilité nous avons réalisé un prototype en impression 3D, qui nous a aidés à ajuster certains éléments.

Cet ensemble se nomme Scoperta, qui signifie découverte en italien, un clin d'oeil à la courbe dévoilée ainsi qu'à la tradition italienne liée au café.